Videnskaben bag øl

Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl - deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker, som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær- og klimatolerante planter. Leder af Carlsbergs forskningslaboratorium Birgitte Skadhauge og chefbrygger samme sted, Erik Lund, fortæller om videnskaben bag.

Bemærk at der denne aften skal betales entré, da der uddeles små smagsprøver på forskellige øl i løbet af foredraget. Køb din billet her på siden eller betal ved indgangen.

Arrangeret i samarbejde med Fredericia Gymnasium.