Om den uortodokse læge og ernæringsekspert Mikkel Hindhede (1862-1945) og hans syn på sundhed og kost, og om de kulturkampe det affødte i hans samtid
Hvor er materialet
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret (nogle i farver)
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
99.4 Hindhede, Mikkel
ISBN
9788771846270
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2020)
Omfang
219 sider
Forlag
Aarhus Universitetsforlag
Målgruppe
fagligt niveaualment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Dansk medicinhistorisk årbog, 2020
Weekendavisen, 2020-01-10
Weekendavisen, 2020-01-10Diætisten, Årg. 28, nr. 163 (2020)
Diætisten, Årg. 28, nr. 163 (2020)Anmeldelse af: Mikkel Hindhede og kampen om danskernes kost af Daniel Henschen
Den uortodokse læge og ernæringsforsker Mikkel Hindhede og hans kontroversielle ernæringsråd fra første halvdel af 1900-tallet beskrives levende og sættes ind i en større international sammenhæng. Hi...
Læs mere på Litteratursiden